알뜰한 가전 솔루션

📋 목차 일주일 식단표, 3만 원이면 진짜 가능할까 냉장고 지도 그리기부터 시작하는 식단 설계 남은 식재료 돌려먹기 레시피 조합법 소분 냉동의 기술, 버리는 재료 제로 만들기 장보기 루틴 하나로 식비가 반 토막 나는 이유 내가 실제로 쓰는 일주일 식단표 공개 냉장고에 뭐가 있는지도 모르고 또 장을 봤다가, 결국 시든 채소를 통째로 버린 적 있지 않나요? 냉장고 식단표 하나만 제대로 짜면 한 달 식비 15만 원대도 충분히 가능하거든요. 솔직히 자취 첫해엔 저도 배달앱에만 월 40만 원 넘게 썼어요. 냉장고엔 항상 비슷한 것만 쌓이고, 유통기한 지난 두부가 뒤쪽에서 발견되는 게 일상이었거든요. 그러다 월세 밀릴 뻔한 달에 정신 차리고 식단표를 짜기 시작했는데, 이게 한 번 루틴이 잡히니까 요리가 귀찮은 게 아니라 오히려 게임처럼 재밌어지더라고요. 중요한 건 요리 실력이 아니에요. 냉장고에 뭐가 있는지 파악하고, 그걸 어떤 순서로 소진할지 계획하는 거예요. 대단한 레시피가 필요한 것도 아니고요. 계란이랑 양파만 있으면 일단 한 끼는 해결되잖아요. 일주일 식단표, 3만 원이면 진짜 가능할까 결론부터 말하면, 가능해요. 근데 조건이 있어요. 기본 양념류(간장, 고추장, 식용유, 참기름)가 이미 갖춰져 있어야 한다는 거예요. 양념 세팅 비용은 처음에 한 번만 들어가는 거라 보통 2~3만 원이면 2개월은 쓸 수 있거든요. 제가 실제로 주간 장보기에 쓰는 금액이 대략 2만 8천 원에서 3만 5천 원 사이예요. 계란 한 판에 3천 원대, 두부 2모에 2천 원, 양파 3개에 천 원, 대파 한 단 천 원. 여기에 닭가슴살이나 삼겹살 소포장 하나 넣으면 단백질도 해결되고요. 1인가구 월평균 식비가 약 35~52만 원이라는 통계가 있는데, 배달앱 없이 장보기+집밥 루틴만 잡으면 절반 이하로 떨어뜨릴 수 있어요. 처음에 "3만 원으로 일주일을 어떻게 먹어"라고 생각했는데, 핵심은 식재료 겹치기 였어요. 양파는 볶음...